Jefe de Hoteleria/Oyon 14×7

Descripción del trabajo

Newrest, empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 49 países y presente en el Perú desde hace 13 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

Actualmente nos encontramos en búsqueda de un(a) 01 JEFE DE HOTELERIA con experiencia en empresas privadas con el siguiente perfil:

REQUISITOS:
-Bachiller y/o Titulado en Turismo y Hoteleria, Administración o carreras a fines.
-Conocimiento de manipulación de Químicos.
-Experiencia mínima 02 años en puestos de dentro de campamentos.
-Disponibilidad para viaja
-Laborar en la operación Oyón- Raura

FUNCIONES:
-Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal de Hotelería, para que éstos colaboren con los objetivos del servicio.
-Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de trabajo.
-Responsable de cumplir los horarios de atención en los distintos servicios, conforme a los requerimientos del cliente y de NEWREST PERU SAC.
-Inspeccionar la correcta manipulación de equipos en general por parte del personal a su cargo.
-Inspeccionar el correcto uso del EPP de personal de Hotelería Elaborar los pedidos diarios al almacén central del sitio, de acuerdo con las necesidades de su área.
-Controlar la asistencia del personal de Hotelería. Completar diariamente los registros asignados a su cargo, para luego derivarlos al Supervisor (a) QHSE.
– Realizar charlas con el personal buscando retroalimentación e informar de hechos ocurridos en el servicio, instruirlos en temas relacionados a la operación y atención al cliente
-Administrar los materiales de limpieza, desinfección y de operación, asegurando su abastecimiento y su eficaz utilización
-Informar cada día y en el cambio de turno, al supervisor (a) entrante, de todo lo sobresaliente ocurrido en el servicio, y sobre todos los aspectos que puedan afectar al turno venidero.
– Brindar apoyo en las actividades que su inmediato superior les asigne

BENEFICIOS:
-Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
-Pertenecer a una empresa transnacional
-Cobertura de viáticos en caso de viajes a operaciones