Maestro de cocina para Campamento Minero en La Libertad, Regimen 28×14, Beneficios de ley

Descripción del trabajo

SODEXO busca ser parte de la familia del mejor experto/experta en el cargo de Maestro de Cocina!

Funciones:

Responsable de participar en la elaboración de los diferentes platos del día.

1 Coordinar con el Chef los tipos de preparación y servicios que se brinda.
2 Delegar funciones a cocineros y ayudantes para la elaboración, higiene y limpieza de los servicios.
3 Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura.
4 Controlar los tiempos y registro de controles implementados por el sistema HACCP.
5 Planificar los eventos y controlar la producción diaria.
6 Liderar el área de producción cumpliendo con las indicaciones del Chef.
7 Realizar funciones adicionales que, en materia de su competencia, le sean asignadas acorde a necesidad.

Requisitos:

– Experiencia minima de 1 año como Maestro de cocina

– Horarios de Trabajo: turnos rotativos 28×14

Beneficios:

-Planilla con todos los beneficios de ley completos.

– Asignación familiar..Capacitación y linea de carrera

¡Nuestro ADN, nos hace una familia diferente!

SODEXO considera la diversidad y la inclusión como prioridades de desarrollo clave, siendo uno de nuestros principales objetivos promover una cultura que acepta diferencias y celebra talentos únicos

¡No te dejes sorprender! Sodexo no solicita ningún tipo de pago para postulación de personal. Rechazamos actos inescrupulosos de personas que utilizan el nombre de la empresa para realizar convocatorias laborales falsas en las que solicitan dinero a cambio de una oportunidad laboral.