Panadero Pastelero / Campamento Minero (14×7) UM Chincha

Descripción del trabajo

En Sodexo Perú, empresa líder en servicios de calidad de vida, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para unirse a nuestro equipo en la posición de Panadero Pastelero para nuestro proyecto minero en Cerro Lindo (Ica).
¿Cuáles serán tus principales retos?
Producción a Gran Escala: Preparar y hornear todo tipo de panes, bocaditos y bases de manera masiva, coordinando constantemente con el área de cocina.
Repostería: Elaborar la línea completa de postres, pasteles y dulces para los servicios de alimentación del campamento.
Gestión de Insumos: Elaborar la solicitud diaria de insumos y realizar el costeo de las preparaciones para un control eficiente.
Calidad y SSOMA: Mantener y supervisar estrictamente las Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) antes, durante y después de la preparación, cumpliendo con todos los procedimientos de seguridad y salud ocupacional establecidos por la operación.
¿Qué perfil buscamos?
Educación: Secundaria completa (con certificado físico o digital).
Experiencia: Mínimo 2 años de experiencia certificada como Panadero o Pastelero en producción masiva. (Experiencia en concesionarios de alimentos, campamentos mineros o panificadoras industriales será altamente valorada).
Disponibilidad: Para laborar presencialmente bajo un régimen minero atípico (14×7).
Competencias: Alta capacidad para trabajar bajo presión, trabajo en equipo y adaptabilidad.
Salud: Disposición y excelente estado físico para laborar en operaciones de alto riesgo (manipulación de cargas y equipos industriales).
¿Qué te ofrecemos?
Ingreso a planilla de Sodexo desde el primer día con todos los beneficios de ley (Gratificaciones, CTS, EsSalud, Vacaciones).
Asignación familiar (si corresponde).
Cobertura al 100% de alimentación, habitabilidad (estadía) y traslados desde los puntos de recojo establecidos.
Oportunidad de pertenecer a una empresa transnacional con opciones de línea de carrera y capacitación constante (SGI).
¡Si cumples con el perfil y quieres ser parte de la gran familia Sodexo, postula ahora y adjunta tu CV actualizado!