Vajillero o ayudante de limpieza – trabaja bajo régimen minero/ Zona Arequipa

Descripción del trabajo

Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, que está presente en más de 53 países y en el Perú desde hace 12 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones de alimentación, mantenimiento y hotelería en Sitios Remoto (régimen).

REQUISITOS:

-Conocimientos en proceso de calidad de alimentos.
-Experiencia mínima de 6 meses en el puesto en concesionaria y/o empresas de servicio de alimentos.
-Disponibilidad en el rango horario de 4 AM – 8 PM (10h y 15min + 1h y 45min refrigerio) con horarios rotativos mensualmente.

FUNCIONES:

– Mantener todo bien limpio y reluciente en el área que le toque, siguiendo las normas de higiene al pie de la letra.
– Limpiar y desinfectar todo: desde los equipos grandes hasta los utensilios más pequeños, ¡sin dejar nada afuera!
– Mantén todo ordenado y en su lugar, a fin de cumplir con las normas de higiene y seguridad.
– Recoger todo lo que sobre y mantener las áreas libres de basura y desorden.
– Quitar la suciedad de las bandejas de comida y ponerlas en orden.
– Separa los restos de comida y los líquidos del material de cocina.
– Organiza los platos, vasos, cubiertos y demás en su lugar correspondiente.
– Encargado del lavado de los platos y utensilios que hayan sido usados, usando el detergente asignado y con los epps.
– Desinfectar bien todo lo que se ha usado para servir la comida después de cada servicio, y una vez por semana.
– Y si hay algo más que te pidan hacer, ¡no dudes en echar una mano!

BENEFICIOS:

-Ingreso a planilla desde el primer día (beneficios de ley).
-Cobertura al 100% en el Campamento de Alimentación + Hospedaje.
-Cobertura al 100% en Traslados (Arequipa, Espinar o Cuzco).

Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes